Kuélap es un restaurante ubicado en la ciudad de Medellín que se especializa en ofrecer las mejores recetas de la tradicional cocina peruana. Su carta es muy variada y en ella encontramos diferentes opciones como los clásicos ceviches, pastas, chaufas, cócteles, etc.
¿Qué Probamos?
– Trío de Causas (camarón, pollo y atún, sobre causa limeña)
– Tequeños con Guacamole (masa de wonton rellena de queso mozzarella derretido, acompañado con salsa guacamole)
– Lomo Saltado (trozos de solomito al wok con cebollas, finas especias, tomates y papas a la francesa, acompañado de arroz blanco)
– Chaufa Mixto de Carnes (chaufa de solomito, pollo y cerdo)
– Suspiro Limeño (tradicional postre peruano a base de dulce de leche)
– Volcán de Chocolate (torta rellena de chocolate fundido)
– Cóctel Pisco Sour
– Inka Kola
Comenzaremos hablando de las entradas, el Trío de Causas nos gustó mucho por su presentación, sabor y porción; los tequeños son deliciosos, la masa de wonton marca la diferencia y el guacamole con mayonesa es todo un hit.
El Lomo Saltado es una de esas clásicas preparaciones peruanas que hay que probar, destaca por su rico sazón y ese toque de especias; el Chaufa Mixto de Carnes fue uno de nuestros favoritos, un plato con gran variedad de ingredientes de muy buen sabor y textura.
Las bebidas son otro punto fuerte del lugar, por un lado encontramos la típica gaseosa Inka Cola y por el otro un exquisito cóctel Pisco Sour, un trago muy equilibrado con una rica espuma que tienen que probar!!!
Así que súper invitados a Kuélap, un restaurante muy acogedor y relajado, perfecto para pasar la tarde degustando las más ricas recetas del Perú.
Horarios:
Lunes a Viernes de 12:00m a 10:00pm
Sábado de 12:30m a 10:00pm
Contacto:
Dirección: Cl 3 Sur No 43 A 40, el Poblado
Teléfonos: (574) 311 5043 (57) 316 4312245
Correo: reservas@restaurantekuelap.com
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