Pietá es un restaurante ubicado en la reconocida zona gastronómica de Usaquén, su especialidad son las lasagnas artesanales y su propuesta busca reinventar este tradicional platillo, dándole un toque único para lograr que sus comensales disfruten hasta el último bocado.
¿Qué probamos?
– Bruschetta de Tomate y Mozzarella (tajadas de pan gratinadas con mozzarella, tomates y pesto de la casa)
– Bruschetta de Jamón Serrano (tajadas de pan con mozzarella y jamón serrano sobre cebollas dulces en reducción de vino tinto)
– Cerdo Agridulce (con lomo de cerdo en sus jugos y cebolla ocañera caramelizada)
– Espinaca y Ricota (con pollo, espinaca y nuestra salsa a base de queso ricota)
– Vino Tinto Santa Helena
– Postre Frutos Rojos (bizcochuelo de almendras, con frutos rojos en almíbar y un toque de chocolate)
– Postre Nutella (bizcochuelo de almendras, con salsa de nutella, fresas y bananos frescos)
La entrada nos encantó, en especial las Bruschettas de Tomate y Mozzarella, el pesto de la casa es delicioso. La lasagna de Cerdo Agridulce es exquisita, el lomo está muy bien sazonado, la temperatura es la ideal y todos los sabores se distinguen perfectamente; la lasagna de Espinaca y Ricota es una de las opciones vegetarianas, pero también es posible pedirla con una adición de pollo, su sabor es genial, la espinaca le da un toque distinto y el queso esta por todos lados.
En general la porción de las lasagnas es perfecta, nos gustó mucho su presentación, la calidad de todos sus ingredientes y lo innovador de su receta.
Pietá Lasagna Artesanal también cuenta con un salón de eventos y una galería donde se pueden apreciar interesantes obras de arte; así que invitadísimos a Pietá, un lugar que de seguro los sorprenderá con esta nueva forma de comer lasagna.
P.D: No se pueden ir sin comer un rico postre de Lasagnitas Dulces en compañía de un buen café.
Horarios:
Martes a Sábado de 12:00m a 8:00pm
Domingo de 12:00m a 5:00pm
Contacto:
Dirección: Calle 117 No. 6a – 27 Usaquén
Teléfono: 743 2575 – 322 414 5010
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