Dhaba Indian Cuisine

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Dhaba Indian Cuisine es un restaurante ubicado en la ciudad de Bogotá que trae lo mejor de la comida típica de la India a nuestro continente. Fue nuestra primera experiencia con esta gastronomía y quedamos fascinados con la mezcla de sabores.

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Tuvimos el placer de conocer a Ajay Kumar chef y dueño de este espectacular restaurante, quien nos contó un poco sobre la historia del lugar, sus platillos y por recomendación suya degustamos un exquisito Dhaba Special Chicken Curry (cubos de pollo cocinados en curry y salsa de cebolla) y un delicioso Dhaba Special Lamb Curry (cordero cocinado con especias, hierbas y tomate) los platos venían acompañados con Jeera Rice (arroz con semillas de comino) y Pan Chapatti recién hecho. Todo estuvo exquisito, preparaciones con mucho sabor, porciones justas y además nos encantó la opción de poder elegir el nivel de picante que queríamos para nuestros platos (siendo el menor 1 y el mayor 6).

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También degustamos dos bebidas de Mango Lassi (típica bebida India hecha con yogurt y mango) y de postres un Kulfi (Helado típico de India con Leche, almendras y pistacho) y un Gulab Jamun (bolitas de leche en polvo con almíbar) deliciosas preparaciones con una excelente presentación.

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En conclusión pasamos una tarde magnifica en Dhaba Indian Cuisine, una experiencia sumamente enriquecedora que dejo los más ricos sabores de la India en nuestro Viaje Gastronómico, los invitamos a pasar por allí y vivir esta experiencia llena de aromas y mucho sazón.

Contacto:

Calle 33A # 19-17 – Teusaquillo

Tel: 318 669 1167 / 57 319 262 0110

www.dhaba.com.co

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