Hacienda Origen es un restaurante que definitivamente no se puede dejar de visitar en Medellín, un sitio que reúne lo mejor de la cultura antioqueña, con recetas tradicionales y todo el sabor del campo.
¿Qué probamos?
– Chicharrones Crispetas (bocaditos de chicharrón apanados servidos con mayonesa de naranja y papas criollas).
– Solomito con Mantequilla de Hierbas (servido con papas a la francesa y ensalada de aguacate).
– Bandeja Hacienda (fríjoles, arroz, carne en polvo, chicharrón, morcilla, chorizo, huevo, maduro, aguacate y arepa).
– Postre Flan de Café.
– Cerveza Club Colombia Negra.
– Cerveza Reddˈs.
Los Chicharrones Crispetas son una entrada perfecta para compartir, los chicharroncitos son crocantes a más no poder! La salsa de mayonesa de naranja que los acompaña es riquísima y las papas criollas buenísimas.
El Solomito es un corte exquisito, recomendamos pedirlo en término medio para disfrutar de sus jugos y suave textura; la mantequilla de hierbas le da un plus de sabor y para acompañarlo que mejor que una buena cerveza fría.
La Bandeja Hacienda es uno de los iconos del lugar, la clásica bandeja paisa que encanta a colombianos y extranjeros, frijoles tiernos y en abundante salsa, morcilla y chorizo repletos de sabor, plátano madurito y el chicharrón crujiente y delicioso. Definitivamente un plato muy recomendado.
Así que si están en Medellín y quieren comida típica antioqueña, Hacienda Origen es el lugar!👌
Contacto:
Dirección: Carrera 43 A No. 1 sur – 150 / La Strada, Medellín
Teléfono: (4) 448 9030
Página Web: www.haciendaorigen.com
Instagram: @haciendaorigen
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