Ammazza Gin Garden es un restaurante ubicado en la ciudad de Medellín que ofrece una amplia variedad de platos con influencia europea, entre los cuales se destacan los risottos y las pizzas; además de su exclusiva carta de Gin Tonic’s.
¿Qué probamos?
– Pulpo Especial de La Casa (pulpo salteado en aceite de oliva, tomate cherry confitado, vino blanco, picadillo de la casa, papa, hortalizas orgánicas, limón).
– Risotto de Ají Amarillo (pescado blanco de temporada asado en mantequilla avellanada, soya, limón, pasta de ají amarillo, cilantro, chiles dulces confitados, brotes orgánicos).
– Pizza Pulled Pork (brazuelo de cerdo en cocción lenta, salsa BBQ, Philadelphia cream cheese, brotes orgánicos).
– Pizza Margarita (rodajas de tomate fresco, albahaca orgánica, queso parmesano).
– Wint (uvas verdes maceradas, láminas de fresa, romero, hierbabuena)
– Citadelle 2 (corteza de cítricos, semillas de cardamomo)
El Pulpo Especial de La Casa nos encanto! Una entrada deliciosa, llena de texturas y con una llamativa presentación.
El Risotto de Ají Amarillo es fantástico, un plato con una combinación de sabores muy bien lograda, donde la perfecta untuosidad del arroz es protagonista junto con el rico pescado asado en mantequilla avellanada.
La pizza es otra de las especialidades de la casa, la masa es ligera y crujiente, los ingredientes frescos y de excelente calidad; nosotros probamos la clásica Margarita y la Pulled Pork, una muy buena opción para los que buscan un sabor más intenso.
Los Gin Tonic’s son perfectos para acompañar cualquier plato, uno de los que más disfrutamos fue el Wint, con uvas verdes maceradas, láminas de fresa, hierbabuena y romero.
Así que invitadísimos a conocer Ammazza Gin Garden, un sitio increíble que de seguro les dará una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad.👌
Horarios:
Lunes a Miércoles de 12:00pm a 9:30pm
Jueves a sábado de 12:00pm a 10:30pm
Domingo de 12:00pm a 4:30pm
Contacto:
Dirección: Carrera 76 No. 73 – 39 / Laureles – Medellín
Teléfono: (4) 2665968
Instagram: @ammazzagingarden
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