La Perla es un restaurante ubicado en el centro histórico de Cartagena que fusiona la gastronomía peruana con los sabores más exquisitos del Caribe colombiano; en un ambiente cálido, acogedor y con un excelente servicio.
¿Qué probamos?
– Pulpo a la Parrilla (macerado en chimichurri de rocoto y acompañado con puré yuca).
– Atún con Vegetales (en salsa de mango y salsa agridulce de ají amarillo).
– Lomo Saltado (acompañado de tacu-tacu de fríjoles).
– Pisco Sour.
– Lychee Martini.
El Pulpo a la Parrilla es una de las especialidades de la casa, una entrada deliciosa, llena de sabor, acompañada de un suave puré de yuca y un chimichurri de rocoto que le aporta un toque picante buenísimo.
El Tacu Tacu con Lomo Saltado es uno de los clásicos de la gastronomía peruana, este plato básicamente es una mezcla compacta de arroz y frijoles que se sofríe como si fuera una tortilla y se acompaña de trozos de carne, cebolla roja y tomates.
El Atún con Vegetales fue uno de nuestros platos favoritos, los filetes de atún rebozados con quinua son exquisitos, la cocción y el empanado es perfecto, los vegetales salteados balancean muy bien los sabores del plato y la salsa agridulce de ají amarillo riquísima!
Recomendado probar el cóctel Lychee Martini y el tradicional Pisco Sour, perfectos para acompañar cualquier plato.
Así que invitadísimos a conocer La Perla, un rincón peruano en Cartagena ideal para disfrutar de las más exquisitas recetas.
Horarios:
Todos los días de 12:00m a 11:00pm
Contacto:
Dirección: Calle Ayos 4 – 42 Centro Histórico / Cartagena
Teléfono: (5) 664 2157
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