El Balcón de Ouzo - Santa Marta

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El Balcón de Ouzo está ubicado en la ciudad de Santa Marta en una amplia y encantadora terraza con vista al icónico Parque de los Novios, con un ambiente muy agradable y un excelente servicio. Su carta ofrece una gran variedad de platillos con influencia mediterránea y sabores locales, diseñados para compartir y disfrutar de una gran velada.

Las Empanadas de Gallina son deliciosas y muy recomendadas, son horneadas y están rellenas de gallina ahumada con queso gouda, las sirven acompañadas con alioli de breva y un picante casero de maracuyá que es todo un hit!

Otro de los imperdibles del restaurante es el Queso Campesino Parrillado, un plato muy original y con un contraste de sabores espectacular, el queso tiene un sabor suave, es blando y preparado artesanalmente en Minca; este viene acompañado de pan pita y una mostarda picante de fruta fresca. Sin duda un plato muy original que vale la pena probar.

Recomendamos acompañar los platos con alguna de las gaseosas artesanales o las bebidas refrescantes como la Pink Panther (guayaba efervescente, hielo de guayaba y albahaca), creadas en el restaurante con jarabes caseros. 👌

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